tenji 近くの山々にもうっすらと雪が積もり始め、冬の訪れを感じる季節になりました。皆さん、タイヤ交換などの冬支度は進んでいますか？私は毎年のことながら、先延ばしにしてしまっていて、今年も重い腰が上がらない状態です。初雪が降ってから慌てるのが恒例になってしまっているので、今年こそは早めに対応したいと思っています笑。
月岡ペールエール缶が新登場
今年の7月に販売を開始した月岡ブルワリー待望の缶ビール「月岡エメラルドエール缶」に続き、新たなる一歩として「月岡ペールエール缶」をリリースしました。エメラルドエールはマスカットのフルーツビールでしたが、今回はクラフトビールの王道「ペールエール」というをリリース！ギャラクシーホップの柑橘系の香りと、適度な苦味が特徴のキレのある感じの一品です。飲みやすさにこだわったこのビールは、新潟県内のスーパーや観光売店でお求めいただけます。
このペールエール缶を見かけた際はぜひご購入ください。これで二種類目の缶ビールのリリースとなります。デザインはエメラルドの緑からペールエールの赤へと変化しておりますので、来年・・・はさらに三液種目も考案中です。どうぞお楽しみに！
クリスマスビール12月初頭にリリース予定
今年もクリスマスビールのリリースも間近です。今年は「プレミアムマスカット」と「ハードサイダー」の2種類をリリースします！現在、樽の中で熟成中で、果実本来の甘さを引き出すために、毎年少しずつ改良を加えています。今回の出来栄えもご期待ください。また、その２種類とは別に、もう1種類のビールも熟成中です。こちらは発売日が未定となってましているのですが、発売日が決まり次第、お知らせします！
2024年に向けて
最近ではコロナの影響も落ち着き、イベントが普段通りに開催されるようになってきました。クラフトビール業界も活気づいており、全国で新しいブルワリーが続々と立ち上がっています。そんな中、ありがたいことに、コラボやオリジナルビール（OEMビール）の依頼も増えてきており、これまでの努力が認められたようで大変嬉しく思っています。マイクロブルワリーとしての生産の限界はありますが、なんとか依頼主と調整しながら、2024年も新しいビールをリリースしていきたいと考えています。