tenji いよいよ2月も最終日。長い冬も終わりが近づき、春がすぐそばに感じられる季節となりましたね。今月は寒い日が続き、物価の上昇、光熱費も留まることがなく高騰、秋口まで値上げが予想されるそうです。今後、下がることはないので、値上げも視野に入れなければならない、苦渋の決断に迫られそうな状況です、、、
何か少し暗い話題になってしまいましたが、明るい話題といえば、コロナの分類が変わり、日常生活の規制が徐々に緩和されて、イベントも再開されそうな雰囲気ですね。
私たちも、2023年は積極的にイベントに参加していく方針です。日々、醸造業務をしているためお客様と接する機会が少ないので、イベント出店することは個人的には楽しみでもあります。
2023ブルワーズ交流会に参加
先日、私のビール造りの師匠、栃木マイクロブルワリーの横須賀さんが主催する勉強会に参加してきました。北は山形、南は福岡、総勢30名近くのブルワーが栃木に集いました。初めましての方、お久しぶりの方との再会、そして私が修行した土地ということもあり、テンションはM A Xの状態でブルワーズ交流会に参加してきました笑
皆さん、それぞれ自分たちが醸造したお酒を持ち寄り、ブラインド式で、ブルワー皆さんで審査会。そして順位を発表して、最下位のブルワーはどのように失敗したか、はたまた上位の方はどのような工夫をして、醸造したかをお聞きすることができ、めちゃめちゃ良い学びの機会でした。
それ以外でも、オフフレーバーキッド（ビールにとって入っていてはダメな香り）での勉強会、そして皆さんが持ち寄ったビールを飲み比べしながら、話し合える交流会もあり、大満足の勉強会でした。
BLUE MAGIC（宇都宮のブルワリー）にも寄りたかったのですが、定休日だったのが唯一の心残り。
今年で、ブルワー歴3年になるので、来年の審査会に是非参加してみたいと思ってます。
春の頒布会（3,4,5月）
3月1日より月岡ブルワリー春の頒布会開始します！
毎月、月岡ブルワリー瓶ビールが4本が定期的に届き、初月はグラスもしくはタオルが届く内容を、20セット限定での販売します。金額は9,800円！！お求めの方はWebのみの販売になりますので、月岡ブルワリーのECページからお申し込みください。
https://shop.tsukioka-brewery.jp/
明日から3月。出会いと別れの季節ですね。新潟の冬は長いため、春になると一気に動き出すというイメージ。今日も気温が高めで少しづつ春の陽気が感じられ、気分も良く、春に向けてのレモンビールを仕込む予定ですー！